Мазмуну:
Карбодиета арыктоо ыкмаларынын бири. Бирок, бул диетага отурууну чечүүдөн мурун, углевод диетасы тууралуу фактыларды алдын ала билип алсаңыз, анда ал коопсуз жана сиз ала турган пайда максималдуу болот
Карбодиета арыктоо үчүн карбонгидраттарды алууну азайтуу же курамында көмүртектерге бай тамактардан баш тартуу аркылуу жүргүзүлөт. Макарон, нан, күрүч, дан азыктары жана карбонгидрат бар жашылча-жемиштер углеводдорго мисал боло алат.
Карбо диеталары көбүнчө жумуртка, деңиз азыктары, тофу, темпе жана жаңгактар сыяктуу белокту камтыган тамактарды керектөөгө басым жасайт.
Ашыкча карбодиета
Арыктоо гана эмес, углевод диетасын кармоонун бир нече артыкчылыктары бар, атап айтканда:
1. Кандагы кантты төмөндөтүү
Ак нан жана макарон сыяктуу жөнөкөй углеводдорду камтыган кээ бир азыктар жогорку гликемикалык индекске ээ. Башкача айтканда, бул азыктар кандагы канттын кескин көбөйүшүнө алып келиши мүмкүн. Колдонулбаса, кандагы кант май катары сакталат.
Жакшы, углевод диетасын кармануу менен, карбонгидраттуу тамак-ашты колдонуу азайып, кандагы канттын туруктуулугун төмөндөтүп, сактап кала алат, өзгөчө диабетиктерде.
2. Майдын күйүшүн тездетүү
Кадимки шарттарда организм углеводдорду отун же энергия катары колдонот.
Углеводдор диетасы учурунда карбонгидраттарды алуу кескин азайганда, организмдеги метаболизм энергия булагын алуу үчүн майларды күйгүзүүчү кетоз процессине кирет. Май күйүп, энергиянын негизги булагы болгондо, арыктайсыз.
3. Жүрөктүн жана кан тамырлардын ден соолугун сактаңыз
Углевод диетасы метаболикалык синдром, диабет, жогорку кан басымы жана жүрөк-кан тамыр оорулары сыяктуу олуттуу ден соолуктун алдын алат же жакшыртат деп ишенишет.
Мындан тышкары, карбонгидрат диетасы да жакшы холестеролду же HDLди көбөйтө алат, ошондуктан ал жүрөктүн ден соолугу үчүн пайдалуу деп эсептелет. Бирок, бул дооматты ырастоочу далилдер жетишсиз, андыктан кошумча изилдөө керек.
Дефициттүү углеводдук диета
Күнүмдүк тамак-аштан углеводдорду толугу менен жок кылуу өтө кыйын. Углеводдор организм үчүн энергиянын негизги булагы болуп саналат. Эгер карбонгидраттарды кабыл алуу кескин азайса, чарчоо, баш оору, ич катуу же диарея сыяктуу ар кандай терс таасирлерге дуушар болушуңуз мүмкүн.
Мындан тышкары, карбонгидрат диетасы узак мөөнөттүү келечекте организмде витаминдердин же минералдардын жетишсиздигине алып келиши мүмкүн, сөөктөрдүн жоголушуна жана тамак сиңирүү органдарынын бузулушунун жана ар кандай өнөкөт оорулардын пайда болуу коркунучун жогорулатат. Карбо-диета кош бойлуу аялдарга да сунушталбайт, анткени алар түйүлдүккө зыян келтириши мүмкүн.
Карбо диеталары кыска мөөнөттө коопсуз деп эсептелинет, бирок узак мөөнөткө сунушталбайт, айрыкча, диета дан эгиндери, жашылчалар жана жемиштер сыяктуу пайдалуу азыктарды чектөөнү сунуш кылса.
Кээ бир саламаттыкты сактоо адистери углеводдордон алынган калорияларды жаныбарлардын майларынан жана белоктон алынган көп сандагы калорияларга алмаштыруу чындыгында жүрөк оорулары же кээ бир рак оорулары рискин жогорулатат деп эсептешет.
Бөйрөк оорусу барларга да протеиндин көп сандагы калориясын алуу сунушталбайт.
Туура карбодиета
Эгер сиз углевод диетасына отурууну чечсеңиз, бул жерде туура углевод диетасын кантип жасоо керек:
- Күнүнө карбонгидрат алууну 15–30 граммга чейин чектеңиз. Бирок организм үчүн энергия булагы катары зайтун майы жана авокадо сыяктуу холестерини жок белок жана жакшы майларды камтыган тамактарды колдонуу.
- Кант, шоколад, печенье, торт жана кант кошулган алкоголсуз суусундуктар сыяктуу таттуу тамактарды колдонууну азайтыңыз. Эгер өтө көп керектелсе, калориясы жана шекери жогору тамак-аштар жана суусундуктар салмак кошуп, тиштин кариес болуу коркунучун жогорулатат.
- Күн сайын кеминде 8 стакан минералдык сууну керектөөнү көбөйтүү менен организмдин суюктукка болгон муктаждыгын канааттандырыңыз.
- Дан-дан, картошкадан, жашылчалардан, мөмө-жемиштерден жана жаңгактардан пайдалуу углевод булактарын жегиле. Бул тамактардын курамындагы клетчатка сиңирүүңүздү дени сак кармап, сизди узакка ток кармап турууга жардам берет.
Сиз ар бир адамдын жынысына, жашына, күнүмдүк иш-аракеттерине жана ден соолук шарттарына жараша ар кандай калория жана энергия керектелерин унутпашыңыз керек.
Эгер сиз углевод диетасын улантууну ойлонуп жатсаңыз, диета коопсуз жана ден соолугуңузга туура келеби же жокпу ынануу үчүн адегенде доктурга кайрылыңыз.
