Мазмуну:
2023 Автор: Autumn Gilbert | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-05-24 22:40
Мөмө-жемиштерден тышкары, С витамини бар жашылчалар да көп, билесиздер. Белгилүү болгондой, витамин С ден соолукту жана иммунитетти сактоодо маанилүү роль ойнойт. Жашылчалардын түрүн тандоодо чаташтырбоо үчүн бул макалада толук маалыматты караңыз, келиңиз
Витамин С же аскорбин кислотасы иммундук системаны чыңдоодо, темирди сиңирүүнү жогорулатууда жана коллагенди пайда кылууда маанилүү роль ойноору белгилүү. Ал гана эмес, бул витамин дененин клеткаларын бузулуудан коргоп, жарааттын айыгышын тездетүүгө жардам берет.
С витамини бар жашылчалардын тизмеси
Ар бир адамдын С витаминине муктаждыгы жашына жана ден соолугуна жараша ар кандай. Жалпысынан, чоңдор үчүн С витамининин суткалык керектөөсү суткасына 65–90 миллиграмм, ал эми максималдуу чеги күнүнө 2000 миллиграммдан ашпайт.
Витамин С сууда эрүүчү витамин жана организм тарабынан өндүрүлбөйт. Андыктан курамында С витамини бар тамактарды жешиңиз сунушталат.
Жакшы, С витаминин жемиштерден тышкары жашылчалардан да алса болот. Бул жерде сиз жей турган жана С витаминине бай жашылчалардын 5 түрү:
1. Паприка
Паприка С витаминине бай жашылча. Бирок, паприка С витамининен тышкары, калий, кальций, магний, фосфор, фолий кислотасы жана А витамини сыяктуу бир катар башка азыктарды камтыйт
Үч түрдүү түстөгү калемпирди таба аласыз. Ар бир түрдө анын курамындагы С витамини да ар башка.
100 грамм сары калемпирде болжол менен 184 миллиграмм С витамини бар. 100 грамм кызыл калемпирде болжол менен 128 миллиграмм С витамини бар. Ал жашыл калемпирден айырмаланат. 100 грамм жашыл калемпирде 80 миллиграммдай гана С витамини бар.
2. капуста жалбырактары
Кале жалбырактары кээ бир адамдарга бир аз жат көрүнүшү мүмкүн. Бирок капуста тукумундагы бул жашылчада С витамини көп, билесиз. Себеби, 100 грамм капуста жалбырагында 93 миллиграмм С витамини бар.
С витамининен тышкары бул жашылча кальций жана калий менен да байытылган. Бул эки минерал денеге сөөктөрдү сактоо үчүн керек.
3. Брокколи
Броколи - бардык курактагылар, анын ичинде катуу тамактарды баштаган балдар да жей турган жашылча. Брокколи С витаминин абдан көп сактайт. 100 грамм брокколиде жок дегенде 89 миллиграмм С витамини бар.
Бул гана эмес, бул жашылчанын курамында калий да жогору. Бул минерал кан басымын көзөмөлдөөдө жана жүрөк ооруларын алдын алууда роль ойнойт. Чындыгында, брокколиде көздүн саламаттыгын сактоо үчүн абдан пайдалуу А витамини көп экени белгилүү.
4. Col
100 грамм ак же кызыл капустада 50 миллиграммдай С витамини бар. Мындан тышкары капуста менен тыгыз байланышта болгон түстүү капуста дагы 69 мг С витаминин камтыйт, билесиз.
Капуста бир гана С витамини эмес, ошондой эле ден-соолукка пайдалуу башка азыктарды камтыйт, мисалы, була, белок, фолий, магний, кальций, калий жана В6 витамини.
5. Шпинат
Шпинат калориясы аз жана клетчатка бай жашылча катары белгилүү. Бирок, андан да көп, бул жашылча да витамин С көп камтыйт. 100 грамм шпинатта, эгерде 28 миллиграмм С витамини бар болсо.
Мындан тышкары, шпинатта көздүн саламаттыгына пайдалуу А витамини, ошондой эле эритроциттердин пайда болушуна керектүү жана дене клеткаларынын туура иштешин камсыз кылган фолий кислотасы да көп.
С витамини бар жашылчаларды колдонуу организмдин ден соолугун сактоо үчүн абдан пайдалуу. Бирок аны акылга сыярлык өлчөмдө керектеңиз жана аны белок, май, углевод, витаминдер жана минералдар сыяктуу башка азык булактары менен толуктаңыз.
Сейрек кездешсе да, С витаминин өтө көп алуу жүрөк айланууга, кусууга, диареяга жана жада калса ашказаныңызга карышууга алып келиши мүмкүн.
Эгер сиз С витамини бар кайсы жашылчаларды жешиңиз керек экенин түшүнбөй жатсаңыз, ден соолугуңузга жараша эң жакшы кеңеш алуу үчүн түздөн-түз дарыгериңиз менен кеңешүүдөн тартынбаңыз.
